En ce moment dans les champs !

L'hiver pointe le bout de son nez ! Les premières gelées aparaîssent et les cultures en terre sont en someil....en attendant impatiamment le printemps pour redémarrer.

C'est pour nous le moment de nettoyer nos champs : broyer les résidus de cultures encore en place, labourer la terre pour qu'elle soit prête pour le printemps prochain et les premiers semis de carottes, petits pois et oignons !

C'est également le moment de vider les serres des cultures d'été : tomate, courgette, concombre et aubergine et de préparer le sol pour les semis d'automne : carotte, oignon et épinard....qui arriveront à maturité au début du printemps pour le bonheur de nos papilles !

Enfin cette période est aussi pour nous le temps de nous reposer un peu car la période estivale a été intense !